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Mango

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In questa pagina alcuni informazioni sul mango.

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Mango

mangoIl mango è un frutto "esotico" dalle ottime proprietà nutrizionali, anche se naturalmente ha tutti i limiti legati ai cibi che devono fare lunghi percorsi per arrivare sulle nostre tavole.

Il mango, come frutto, risale a circa 4000 anni AC fa crescendo ai piedi dell'Himalaya in India e Birmania, oggi circa il 40 e anche il 60% di questi alberi crescono ancora in India e nel Sud-Est asiatico. Conosciuto anche come Mangifera Indica, questo frutto esotico appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae. Anche se originario dell'Africa del Sud e Sud-Est asiatico, il frutto è ora coltivato anche in Centro e Sud America, Africa e anche nella penisola arabica.

Oggi ci sono oltre 1.000 diverse varietà di mango in tutto il mondo. L'elenco dei benefici per la propria salute dal fatto di mangiare mango è piuttosto lungo, vediamo di elencarli: 1.Anti cancro: I fenoli presenti nel mango, come ad esempio la quercetina, isoquercitrina, astragalina, fisetina, acido gallico e methylgallat, così come gli enzimi abbondanti, hanno capacità di prevenire il cancro. Il mango è anche ad alto contenuto di fibra dietetica solubile chiamato pectina. Gli scienziati hanno identificato un forte legame tra il mangiare molte fibre e un minor rischio di tumori del tratto gastrointestinale. Una tazza di mango a fette (circa 165 grammi) contiene 76 per cento del valore necessaria giornaliera di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e riduce il rischio di cancro.

2. La salute degli occhi: Una tazza di mango a fette fornisce il 25 per cento del valore necessaria giornaliera di vitamina A, che favorisce una buona vista. Mangiare regolarmente mango previene la cecità notturna, errori di rifrazione, secchezza degli occhi, rammollimento della cornea, prurito e bruciore agli occhi.

3. Aiuta la digestione: il mango contiene enzimi digestivi che aiutano a scomporre le proteine ​​e aiutano la digestione. Utile anche per combattere l'acidità e cattiva digestione a causa di un enzima presente nel frutto che calma lo stomaco. A causa delle elevate quantità di fibre si trovano in mango, può essere un utile per mantenere te regolare, contribuendo in tal modo o prevenire la stipsi. In India, un decotto di buccia di mango viene dato alle persone con infiammazione delle mucose dello stomaco. Mangiare una o due mango piccolo tender in cui il seme non è completamente formato con sale e miele è risultato essere molto efficace medicina per la diarrea estiva, dissenteria, emorroidi, nausee mattutine, cronica dispepsia, indigestione e la stitichezza.

4. Benefici per la pelle: il mango è efficace nell'alleviare i pori ostruiti della pelle. Ciò significa che le persone che soffrono di acne, che è causato da pori ostruiti, potranno beneficiare dal fatto di assumere mango. È sufficiente rimuovere la polpa di mango e applicarlo sulla pelle per circa 10 minuti prima del lavaggio esso. Mangiare mango con regolarità può redere la pelle morbida e luminosa.

5. Aiuto nel diabete: il mango contribuisce a normalizzare i livelli di insulina nel sangue. Far bollire alcune foglie di mango pochi in acqua e lasciarlo saturare tutta la notte. Consumare il decotto filtrato al mattino come cura domestica per il diabete. L'indice glicemico di mango è bassa, compresa tra 41-60. Quindi, il mango non ha alcun effetto significativo aumento nei livelli ematici di zucchero.

6. Per una vita sessuale migliore: la vitamina E che è abbondantemente presente nel mango aiuta a regolare gli ormoni sessuali.

7. Benefici per l'anemia: il mango è benefico per le donne in gravidanza e per le persone che soffrono di anemia a causa del loro contenuto di ferro. Inoltre, la vitamina C nella mango aumenta l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali come il riso. Generalmente le donne dopo la menopausa diventano deboli e dovrebbero prendere mango e altri frutti ricchi di ferro.

8. Aumento della memoria: il mango è utile ai bambini che hanno una limitata concentrazione negli studi in quanto contiene acido glutammina che è buono per aumentare la memoria e mantenere le cellule attive.

9. Evitare colpi di calore: il mango acerbo, una fonte ricca di pectina, quando cotto al vapore con succo e cumino (jeera), sale grosso e zucchero, fornisce un ottimo rimedio per colpo di calore specie in estate.

10. Aumento di peso: il mango può essere utile per coloro che desiderano un aumento di peso. A 100 grammi di mango corrispondono circa 75 calorie. Inoltre, manghi allo stato naturale contengono amido che vengono convertiti in zuccheri come frutta matura. Il mango maturo e dolce, se consumato con il latte (ricco di proteine) può essere molto utile in aumento di peso.

Il mango può essere mangiato sia crudo e oppure già maturo. Il mango è una buona fonte di vitamine e minerali essenziali per il corpo umano. Mantenete sempre il mango nella vostra dieta quotidiana in quanto questo può avvantaggiare la vostra salute più di quanto voi utilizzate abitualmente una dieta di alimenti non contententi fibre.

Il mango contiene beta-criptoxantina che ha proprietà antiossidanti protettive e può essere trasformata dall'organismo in vitamina A. Un mango di dimensioni medie (solo polpa) pesano circa 150 g. Per incrementare i livelli di assunzione di beta-criptoxantina (e del beta carotene in essi contenuti) è utile aggiungere queso frutto a insalate miste o macedonie oppure a cereali. Il mango è delizioso in frullati, succhi e salse e si sposa splendidamente con l'acqua di cocco.

Il mango non ha molte calorie (circa 55 ogni 100 g di polpa) ed è ricchissimo di vitamine. Il suo contenuto di vitamina A è su livelli così alti che un frutto copre il fabbisogno giornaliero di un adulto. E' anche ricco di sali minerali tra cui calcio, sodio, fosforo, ferro, magnesio e potassio. Cerchiamo di mangiare il frutto appena arrivato a maturazione (ce ne accorgiamo quando è morbido al tatto) in modo da non doverlo conservare in frigorifero.

  Fonti
lifemojo.com Libera traduzione dell'articolo Vedi l'articolo in inglese
Lyndel Costain Le proprietà terapeutiche degli alimenti - Tecniche nuove




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Postato il 21 gennaio 2012|