Frullato
al cocco
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Frullato al cocco
Una ricetta per preparare un frullato assai stuzzicante: un mix di acqua di cocco + banana + farina di cocco e una spruzzata di cacao in polvere.
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Frullato al cocco
Devo questa ricetta al libro Succhi e spremute di frutta e verdura a cura di Elena Baroncini, Mariotti Publishing.
La ricetta si presenta partiolarmente semplice nella sua preparazione, magari in casa non sempre avete disponibile una confezione di farina di cocco grattugiata e del cacao amaro in polvere. Cercate di procurarvi questi due ingredienti perchè fare questo frullato è veramente gradevole.
L'acqua di cocco, ovviamente, non può mancare in dispensa così come la banana.
| Ingredienti per un bicchiere da 300 ml circa | |
|---|---|
| 1/2 tazza | frullato di banana |
| 1/2 bicchiere | acqua di cocco ml 100 circa |
| 2 cucchiai | farina di cocco |
| Polvere di cacao amaro |
Preparate il frullato di banana per quanto basta per fare 1/2 tazza, aggiungete il mezzo bicchiere di acqua di cocco e i 2 cucchiai di farina di cocco.
Frullate il tutto per circa 2 minuti, quanto basta per ottenere un frullato molto liquido.
Spolverate con la polvere di cacao amaro.
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19 gennaio 2012| Autore: Giuseppe Polli