Benefici

La forza del potassio

Nell'organismo, il potassio esiste sotto forma di ione positivo (catione), K+ ed è lo ione inorganico più abbondante all'interno delle cellule, dove viene trasportato mediante meccanismi che richiedono un apporto di energia. Fonte Wikipedia

Sul sito web di Margaux J. Rathbun, una giovane nutrizionista americana, è stato inserito un articolo interessante sulle proprietà del potassio. L'autrice scrive infatti che non è un segreto che il nostro corpo ha bisogno di una varietà di nutrienti in modo che esso possa funzionare correttamente. Il potassio è un nutriente in grado di aiutarci a mantenere un sano sistema nervoso e un ritmo cardiaco regolare.

La nutrizionista americana scrive anche che assumere potassio è anche importante per la mantenere la nostra pressione arteriosa sana e in abbinamento con il sodio per controllare l'equilibrio idrico del corpo.

Dopo aver così sinteticamente esposto i benefici derivanti dall'assunzione di questo nutriente, l'autrice ci informa come sia possibile ottenere potassio da alimenti come albicocche, cereali integrali, avocado, noci, datteri, fichi, e la zucca.

Ed ecco che la stessa ci ricorda che "mi piace avere il mio potassio dall'acqua di cocco (cosa che beviamo ogni mattina singolarmente)". L'autrice ci conferma in poche parole di essere una convinta sostenitrice dell'acqua di cocco e che la beve ogni mattina.

Margaux conclude il proprio interessante articolo sottolinendo il principio, come lei sempre sostiene, che "il troppo di una cosa buona non è sempre meraviglioso". Non esagerare, dunque, con il potassio, specialmente se si sta assumendo integratori. Consultate il vostro medico naturalista per ulteriori informazioni su quanto è giusto assumerne per il vostro corpo.

10 gennaio 2012| Traduzione libera a cura di Giuseppe Polli