Acqua di cocco
acqua della vita
L'acqua di cocco
Nome del dominio: acquadicocco.net
Oggetto del sito:l'acqua di cocco.
L'acqua di cocco è una bevanda ancora poco conosciuta in Italia e mi auguro quindi che il sito vada a colmare questa lacuna. Per qualsiasi ulteriore informazione, potete contattarmi anche via email. Le informazioni qui riportate hanno solo un fine illustrativo: non costituiscono e non provengono da prescrizione né da consiglio medico.
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Acqua di cocco
L'acqua di cocco si ricava dalla noce verde della palma da cocco.
Il Cocco fresco da bere è dunque il liquido presente all’interno delle noci di cocco.Si trova all'interno delle noci più giovani di colore verde. Ma mano che il frutto matura, questo liquido viene assorbito dalla polpa.
E' naturalmente privo di grassi e ha un basso contenuto energetico con le sue 16,7 calorie.
Questo frutto contiene mediamente 250-300 ml di acqua, ma si possono trovare anche noci che contengono fino a mezzo litro di liquido trasparente dolce, ossia, l’acqua di cocco, utile per rivitalizzare l’organismo e favorire il dimagrimento.
Le noci da cui si estrae il Cocco fresco da bere devono essere giovani e verdi, e generalmente ancora attaccate alla pianta. Nonostante ci siano diverse preferenze, di solito una noce con alcune macchie sulla pelle è consigliabile.
| Se bevi regolarmente l'acqua di cocco, fai scorta di vitamine, minerali e sostanze fortemente depurative che rigenerano la flora intestinale, regolarizzano la peristalsi e stimolano il metabolismo. |
L'acqua di cocco contiene anche magnesio che si rivela utile per contrastare la fame nervosa, potassio che combatte la cellulite e acido laurico che stimola il metabolismo e favorisce la disintossicazione dell’organismo. L'acqua di cocco è la bibita più sana, economica, naturale e dissetante che si possa consumare; inoltre ha il vantaggio di essere priva di microbi e batteri (a patto che sia stata appena estratta dalla noce di cocco).
L'acqua della noce di cocco si trova naturalmente nella noce di cocco e proviene dalle sostanze nutritive assorbite dal terreno. L'acqua è deliziosa e nutriente ed è una bevanda che fornisce energia. Diciamo solo che la sua è un dono del cielo ...
Il succo di cocco verde (o acqua di cocco) è dunque il liquido chiaro che si trova all’interno di una noce di cocco verde giovane. Non è da confondere con il liquido che si trova all’interno di una noce di cocco marrone maturo, che in realtà è il latte di cocco ed è ricca di grassi e con diversi contenuti nutraceutici.L'acqua di cocco è il liquido nutriente chiaro all'interno del frutto di cocco che è ricco di vitamine e minerali.
L'acqua di cocco contiene cinque elettroliti essenziali, potassio, magnesio, calcio, sodio e fosforo. Questo aiuta a dare tutto quello che il vostro corpo ha bisogno per rimanere idratato, prevenire crampi muscolari ed vivere al meglio. In effetti, l'acqua di cocco contiene due volte il potassio che si trova in una banana!
Fondamentalmente, quando bevi acqua di cocco stai bevendo il succo di noci di cocco giovani. Le informazioni nutrizionali variano tra le marche, ma in generale, in media una confezione da 330 ml prevede tra 50-80 calorie e solo un paio di cucchiaini di zuccheri naturali. Una bottiglia di acqua di cocco è anche il doppio di potassio (600 + mg) di 1 banana e solo un modesto (~ 60 + mg) di sodio.
L' acqua di cocco si ricava dalla noce di cocco verde, che viene raccolta quando il frutto non è ancora maturo. In Europa siamo abituati a vedere e mangiare il cocco di color marrone, che in realtà non è altro che il nocciolo della noce di cocco verde. Il nocciolo marrone, a differenza del cocco verde, contiene piccole quantità di liquido; l' acqua di cocco, infatti, viene estratta dal frutto verde prima che si formi il nocciolo. È necessario dunque distinguere l' acqua di cocco dal latte di cocco; il latte, infatti, si ottiene spremendo la polpa del frutto maturo e contiene molti più grassi rispetto all'acqua contenuta nel cocco verde.
Fonte: riza.it
Posted 10 gennaio 2012 a cura di Giuseppe Polli
Moda del momento o alimento credibile?
Ecco la libera traduzione di un interessante articolo predisposto da una nutrizionista americana, Carol Cottrill, che espone in maniera sintetica le caratteristiche dell'acqua di cocco, fresca, fresca ma congelata, confezionata.
Posted 20 gennaio 2012 a cura di Giuseppe Polli
Che cocco!
Con questo titolo il sito del National Geographic Italia inizia un breve articolo dedicato alla noce di cocco. In particolare in tema di acqua di cocco si legge che "Sul fronte della salute invece l’acqua di cocco, ricca di elettroliti, sta facendo furore negli USA e in Brasile, dove il consumo del prodotto confezionato è raddoppiato dal 2005 al 2010. Un nuovo utilizzo di una bevanda apprezzata per secoli direttamente dal guscio".
Acqua di cocco dove si compra
Una ricerca che viene fatta spesso sul principale motore di ricerca Google è "dove si compra l'acqua di cocco". In effetti questo prodotto non è ancora molto diffuso in Italia, per questo motivo, utilizzando questo widget, hai la possibilità di acquistare in tutta sicurezza l'acqua di cocco naturale oppure in versioni con l'aggiunta di altri frutti.
Acquista online l'acqua di cocco
Bevande naturali con l'acqua di cocco
Nei supermercati è possibile trovare un'infinità di cartoni e bottiglie di succhi, spremute e centrifugati di frutta; ma fino a che punto si possono definire naturali queste bevande? Molte contengono conservanti, aggiunta di zuccheri o di aromi per accentuare il sapore, e la percentuale di frutta è quella minima, imposta per legge.
Come alternativa, in pochi minuti, possiamo realizzare, con l'ausilio dell'acqua di cocco, comodamente a casa nostra una spremuta o un centrifugato di frutta o di verdura a tutti gli effetti naturale; specialmente nelle giornate estive, tanto afose da farci passare la voglia di consumare pasti caldi, una bella spremuta è quello che ci vuole.
Frutta e verdura di stagione unite all'acqua di cocco, ci permetteranno di bere una bevanda straordinariamente rinfrescante, una carica di energia da consumare alla mattina, dopo l'attività fisica oppure a metà pomeriggio, ricca di vitamine e di sali minerali utili per il nostro benessere.
La palma da cocco, albero della vita
La palma da cocco viene chiamata anche l'albero della vita. Ci sono stati numerosi casi di sopravvivenza nei quali i superstiti sono sopravvissuti anche per settimane cibandosi solamente con le noci di cocco fino all'arrivo dei soccorsi.
Una noce di cocco contiene vitamina C, carboidrati e molto potassio che è uno degli elementi che il corpo perde sudando.
Ma talvolta il problema maggiore per prendere un cocco risiede nella grande altezza della palma, infatti per riuscire a cogliere il frutto bisogna arrampicarsi sull'albero.
Autore:Sopravvivere, il blog della sopravvivenza estrema
Il pompelmo
Una nuova sezione all'interno del sito acquadicocco.net, Alimenti, una sezione dedicata agli alimenti che si accompagnano perfettamente all'acqua di cocco.
Si inizia questa sezione con una scheda dedicata al pompelmo.
Autore:Giuseppe Polli
Camminata a passo veloce
Acquadicocco.net non solo vi consiglia di cambiare le vostre abitudini nel consumo di bevande dando la preferenza a quel meraviglioso dono della natura che è l'acqua di cocco, ma si prefigge anche di essere uno stimolo a dare un taglio ai vostri sedentari stili di vita, cominciando dal fare con continuità una bella camminata a passo veloce.
Postato il 21 gennaio 2012 a cura di Giuseppe Polli
Big Business con l'acqua di cocco
Ecco un'intervista pubblicata su abcnews.go.com che conferma come il business legato alla distribuzione dell'acqua di cocco sia in forte crescita. Sul mercato italiano? Ma via, non scherziamo, quando si dice in forte crescita si parla del mercato americano, noi siamo ancora indietro, come spesso accade in altri settori.
Autore:Giuseppe Polli
Stop alla cellulite con l'acqua di cocco
La cellulite è un inestetismo della pelle, abituale nelle donne, non solo di quelle più in carne ma anche delle donne magre.
Le ragioni che favoriscono la comparsa della cellulite sono diverse, anche se principalmente sono collegabili ad un’alimentazione scorretta e molto ricca di grassi accompagnata ad una vita sedentaria e priva di movimento fisico.
Grazie all’acqua di cocco, prevenire e curare la cellulite non sarà più un problema.
Autore: Giuseppe Polli
I benefici dell'acqua di cocco
La noce di cocco fresca contiene fino a un mezzo litro di un liquido trasparente piuttosto dolce e una tenera polpa bianca di sapore aromatico.
Bisogna distinguere fra acqua di cocco e latte di cocco. Il latte di cocco viene ricavato spremendo la polpa del frutto maturo.
L’acqua di cocco è un alimento di grande valore contenente molti microelementi, sostanze minerali e vitamine che contribuisce a un organismo sano. Rinvigorisce le forze di difesa, sostiene la guarigione dell’intestino, serve contro disturbi digestivi, attiva il metabolismo, è un alimento con effetto positivo sul sistema nervoso e sostiene la depurazione e la disintossicazione del corpo. Inoltre ha un effetto vitalizzante e rigenerativo al livello cellulare ed esercita un’influenza positiva sulla pelle e sui capelli. Continua a leggere
Autore: Giuseppe Polli
La storia della palma da cocco
La palma da cocco è fra le dieci piante più importanti del pianeta Terra. Nelle zone tropicali, oltre 400 milioni di abitanti attingono alle noci di cocco come principali sorgenti di grassi e proteine. La pianta intera è essenziale in ogni sua forma ed è alla base della vita di interi popoli. Alle soglie del terzo millennio, il suo centro genetico d'origine è ancora un mistero dibattuto, sia perché i frutti si disperdono per mezzo delle correnti, sia perché è stata diffusa dai popoli che colonizzarono le isole oceaniche. Negli ultimi 250 anni gli scienziati hanno proposto teorie diverse: America Centrale, Polynesia, Malaya, Fiji.
Autore: Giuseppe Polli
La palma da cocco
In questa immagine, tratta dal bellissimo volume Food Plant si possono individuare:
• al numero 1 la pianta da cocco;
• al numero 2 il frutto della pianta, ossia la noce di cocco verde in cui è presente l'acqua di cocco;
• al numero 3 il frutto ormai maturo che contiene la noce;
• al numero 4 la noce aperta con la tipica scorza dura e con la barba;
• al numero 5
una pianta giovane.
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